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2020年02月18日  07:00   21世紀經濟報(bao)道   張敏  

作(zuo)為應對,很多品牌強(qiang)化了線上推廣,一些(xie)商場(chang)也在推出(chu)線上運營,商場(chang)的(de)運營方則紛紛實(shi)施減租(zu)行(xing)動。

在喧囂的(de)鑼(luo)鼓節奏(zou)中,舞獅前後躍動,步(bu)伐時(shi)輕時(shi)重(zhong),時(shi)緩時(shi)急。一番眼花繚亂的(de)舞步(bu)後,“獅子”躍至高樁之上xi) xian)取(qu)掛在高處(chu)的(de)利是,將(jiang)表演(yan)推向高潮。在傳統中,掛起的(de)“利是”往往伴以一把yan)xin)鮮生(sheng)菜(cai),寓意“生(sheng)財”,這一環節故名“采青”。

自2014年末開業後,每(mei)年春節,位(wei)于北(bei)京朝陽北(bei)路fei)系(xi)拇笮蛻壇chang)龍(long)湖長楹(ying)天街都會邀請舞獅隊,在商場(chang)里(li)做“采青”活動。其(qi)寓意為,在農歷(li)新(xin)年的(de)第一天,給商家帶來(lai)好彩(cai)頭。

2020年的(de)鼠年春節之前,商場(chang)照(zhao)例邀請了舞獅隊,很多商戶也踴躍報(bao)名,希(xi)望開年營業博取(qu)彩(cai)頭。

但(dan)突(tu)如(ru)其(qi)來(lai)的(de)疫(yi)情打破了原有(you)的(de)節奏(zou)。歲末年初,新(xin)型冠狀病(bing)毒引發的(de)肺炎(yan)疫(yi)情在武漢爆(bao)發,並隨(sui)著春節返(fan)鄉(xiang)或旅行(xing)帶來(lai)的(de)遷(qian)徙潮向外蔓延。至春節當天(1月25日),北(bei)京已累計確(que)診51例病(bing)例。至2月5日,北(bei)京市(shi)確(que)診病(bing)例已增加(jia)至274例。

實(shi)體商業受到(dao)的(de)影響(xiang)肉眼可見。由于社交和(he)聚集(ji)活動大量減少,北(bei)京市(shi)的(de)mu)鞔笊壇chang)門(men)庭冷落。隨(sui)著疫(yi)情的(de)蔓延,閉店的(de)商戶也越來(lai)越多。各商場(chang)在迅速(su)強(qiang)化防護手段的(de)同時(shi),也減少了一些(xie)線下(xia)宣傳活動。最(zui)終,長楹(ying)天街將(jiang)“采青”活動改(gai)到(dao)了室外,時(shi)間也比往常(chang)縮(suo)短了。

不只是北(bei)京,各地(di)的(de)實(shi)體商業都難以幸免。根據商務部的(de)數據,2019年除夕至正月初六(2月4日至10日),全國零售(shou)和(he)餐(can)飲企業實(shi)現銷售(shou)額約10050億元。由此不難估算(suan),實(shi)體商業在此次疫(yi)情中遭受的(de)損失,當在千億量級。

盡管如(ru)此,各經濟主(zhu)體的(de)韌性仍在重(zhong)壓下(xia)逐漸(jian)展現。作(zuo)為應對,很多品牌強(qiang)化了線上推廣,一些(xie)商場(chang)也在推出(chu)線上運營,商場(chang)的(de)運營方則紛紛實(shi)施減租(zu)行(xing)動。1月30日,長楹(ying)天街的(de)運營商龍(long)湖集(ji)團就宣布,對旗下(xia)商場(chang)的(de)所有(you)商戶,租(zu)金費用(含物管費、推廣費)減半,時(shi)間達67天。

商場(chang)門(men)庭冷落車馬稀

長楹(ying)天街的(de)體量22萬平方米,為龍(long)湖集(ji)團旗下(xia)最(zui)大的(de)商業地(di)產項目,也cai)潛bei)京客流量最(zui)大的(de)商場(chang),去年的(de)周均(jun)客流量在35萬人左(zuo)右。2019年上半年,長楹(ying)天街的(de)出(chu)租(zu)率為98.4%,租(zu)金收入2.2億元。

有(you)商戶向21世紀經濟報(bao)道表示,受疫(yi)情影響(xiang),從(cong)大年三十開始,長楹(ying)天街的(de)客流量就出(chu)現明(ming)顯下(xia)滑。記者了解到(dao),目前的(de)客流中,有(you)相(xiang)當一部分客tu)?de)去向為永輝超市(shi),目的(de)是購買(mai)生(sheng)活必須品。

目前,長楹(ying)天街共有(you)500多家商戶,在客流量減少的(de)同時(shi),一些(xie)商戶陸(lu)續閉店。截至2月6日,在營業的(de)商戶有(you)200多家。

由于能增加(jia)人氣(qi)、增強(qiang)客tu)?zhan)性,體驗式業態(tai)是近些(xie)年最(zui)受商業地(di)產歡迎(ying)的(de)業態(tai)之一。但(dan)因疫(yi)情防控的(de)要求,這也成為各大商場(chang)最(zui)早(zao)關閉的(de)店鋪。21世紀經濟報(bao)道記者了解到(dao),在北(bei)京各大商場(chang)中,影院、KTV、健(jian)身房、早(zao)教等門(men)店都是較早(zao)閉店的(de)一批,且(qie)是強(qiang)制性閉店。

餐(can)飲、服飾、零售(shou)等業態(tai)也大量閉店,雖然(ran)仍有(you)一部分在繼續營業,但(dan)業績不佳(jia)。在朝陽大悅城,某知名快時(shi)尚服裝品牌相(xiang)關負責人向記者表示,平時(shi)每(mei)天的(de)營業額在20萬左(zuo)右,最(zui)近幾天已經降到(dao)2萬元。

相(xiang)比之下(xia),藥(yao)店和(he)超市(shi)的(de)營業狀況稍好。但(dan)據記者調研(yan),商場(chang)內的(de)超市(shi)和(he)藥(yao)店營業額普遍低于平日;社區超市(shi)則相(xiang)對火爆(bao),由于物流系(xi)統受限導致網(wang)購減少,這些(xie)超市(shi)的(de)營業額反而普遍ying)糜諂餃鍘/p>

春節期間,通州(zhou)萬達廣場(chang)同樣是“門(men)庭冷落車馬稀”。商場(chang)內的(de)客流極少,約jia)you)半數門(men)店處(chu)于閉店狀態(tai)。毗鄰商場(chang)、以餐(can)飲為主(zhu)的(de)街zhi)繳桃怠敖鸞幀保 盞昵榭鱸誥懦梢隕希(xi) 揮you)少數幾家奶茶店和(he)連鎖快餐(can)店開業。

2月2日上xian)紓 鏌等嗽苯jiang)一份《關于金街春節假期延期相(xiang)關事項的(de)通知》從(cong)門(men)縫塞進(jin)金街的(de)mu)韝齙昶蹋 夥菸wen)件(jian)將(jiang)有(you)關疫(yi)情防控的(de)期限進(jin)一步(bu)延長,同時(shi)建(jian)議餐(can)飲業態(tai)以外賣/打包(bao)形(xing)式為客人提供餐(can)食chang)/p>

作(zuo)為北(bei)京開放式街zhi)桃檔de)代表,三里(li)屯(tun)太古(gu)里(li)也存在門(men)店暫停營業的(de)情況,其(qi)中以餐(can)飲及娛樂門(men)店為主(zhu)。太古(gu)里(li)方面向21世紀經濟報(bao)道表示,據初步(bu)評(ping)估,受疫(yi)情影響(xiang),三里(li)屯(tun)太古(gu)里(li)客流量同比下(xia)降約九成左(zuo)右。

據21世紀經濟報(bao)道調研(yan),春節之後,北(bei)京市(shi)尚在營業的(de)商場(chang)中,閉店的(de)商戶普遍超過(guo)半數。有(you)從(cong)業者向記者表示,疫(yi)情期間,商場(chang)的(de)客流量ke)氈楸繞絞shi)下(xia)降了90%以上。

除北(bei)京外,全國各地(di)的(de)實(shi)體商業都受到(dao)了很大影響(xiang)。知名母(mu)嬰品牌ping)鐘you)孕嬰童營銷副總裁高海燕向21世紀經濟報(bao)道表示,疫(yi)情期間,該品牌暫停了約45%的(de)直營門(men)店。為此,技術人員不得不在春節期間加(jia)班加(jia)點(dian),完善線上銷售(shou)平台。

飯店變身“菜(cai)店”

在這場(chang)疫(yi)情中,餐(can)飲成為體驗式業態(tai)之外的(de)另一個正面受到(dao)沖擊的(de)行(xing)業。

通州(zhou)萬達廣場(chang)某知名雲南(nan)菜(cai)門(men)店負責人向21世紀經濟報(bao)道表示,在平時(shi)的(de)用餐(can)高峰期,這家店都需要排隊等ren)wei),如(ru)今(jin)每(mei)天進(jin)店吃飯的(de)客人不到(dao)十桌(zhuo)。

這家商戶的(de)外賣點(dian)餐(can)量也低于平時(shi)。2月2日,深圳市(shi)一名外賣員bei)蝗que)診的(de)nan)  肌Ksui)後,商戶的(de)外賣點(dian)餐(can)量再度下(xia)降。出(chu)于安全防控的(de)考慮,商戶在門(men)口(kou)豎起“騎手止步(bu)”的(de)牌子,要求外賣員在店外取(qu)餐(can),而不像以往那樣進(jin)店取(qu)餐(can)。

受此影響(xiang),該商戶的(de)日均(jun)流水(shui)從(cong)平日的(de)4萬左(zuo)右,降到(dao)了一兩千元。

2月5日,記者在該商場(chang)發現,約七成的(de)餐(can)飲店面閉店,僅有(you)少數餐(can)飲門(men)店營業,但(dan)生(sheng)意頗為冷清(qing)。

知名餐(can)飲連鎖品牌眉州(zhou)東坡長楹(ying)天街店店長張琳表示,春節是餐(can)飲行(xing)業的(de)傳統旺季,本(ben)來(lai)打算(suan)利用春節的(de)機會,“好好再打一仗”。其(qi)中,僅大年三十當天,門(men)店就開了四mu)鍪shi)間段的(de)年夜飯時(shi)間,供客人預訂(ding),最(zui)初的(de)預訂(ding)情況也頗為理想。

但(dan)疫(yi)情的(de)影響(xiang)突(tu)如(ru)其(qi)來(lai)。春節期間,這家門(men)店共處(chu)理了100多桌(zhuo)退訂(ding),僅年夜飯就tun)碩ding)了60多桌(zhuo)。同時(shi),按照(zhao)公司對疫(yi)情防控的(de)要求,門(men)店將(jiang)餐(can)桌(zhuo)之間的(de)距離,由此前的(de)不到(dao)一米,拉大到(dao)1.5米以上xi) can)位(wei)數量也因此減少了約一半。但(dan)由于商場(chang)客流量較少,前來(lai)用餐(can)的(de)nan)顏呷勻ran)不多。

作(zuo)為應對,張琳按公司的(de)要求,在門(men)店開了“便民(min)平價菜(cai)站”,利用眉州(zhou)東坡的(de)供應鏈,把瓜果、蔬菜(cai)、調味料、生(sheng)鮮、成品、半成品以平價的(de)方式進(jin)行(xing)銷售(shou),“給周邊百姓提供方便”。門(men)店同時(shi)還加(jia)大外賣的(de)力度qu)5dan)目前來(lai)看,營業額仍然(ran)明(ming)顯低于平時(shi)。

與商場(chang)中的(de)餐(can)飲相(xiang)比,未納入商場(chang)的(de)餐(can)飲店面臨的(de)困境更大。記者在北(bei)京朝陽區定福莊區域調查發現,出(chu)于防控疫(yi)情的(de)考慮,春節後,很多餐(can)飲店被強(qiang)制要求閉店。閉店前,一些(xie)店鋪將(jiang)蔬菜(cai)、生(sheng)鮮折價出(chu)售(shou)。

按照(zhao)餐(can)飲業的(de)特點(dian),多數飯店會在春節前大量備貨,用來(lai)應對高峰期的(de)需要。如(ru)今(jin),不僅營業收入沉沒(mei),這部分成本(ben)也難以收回。在很多城市(shi),都出(chu)現“飯店擺攤賣菜(cai)”的(de)nan)窒蟆/p>

廣東省餐(can)飲服務行(xing)業協會發布《廣東餐(can)飲企業受疫(yi)情影響(xiang)調查分析報(bao)告》指出(chu),春節期間30%持續營業的(de)企業同比營收下(xia)降5成以上xi) qi)中30%的(de)企業收入幾乎(hu)為0。絕大部分企業面臨租(zu)金、人工、能耗、稅收等多重(zhong)成本(ben)壓力,客流、現金流嚴(yan)重(zhong)不足的(de)困境一時(shi)難以緩解。

政企共克(ke)時(shi)艱

近年來(lai),實(shi)體商業一度遭遇電商的(de)沖擊。但(dan)經過(guo)智(zhi)能化、線上化等一系(xi)列應對yuan)cuo)施,如(ru)今(jin)這種影響(xiang)正在減弱。本(ben)次疫(yi)情的(de)出(chu)現,使實(shi)體商業再度受到(dao)考jia)欏/p>

多數受訪者認xian)  舜渦xin)冠疫(yi)情的(de)影響(xiang),要大于2003年的(de)非典疫(yi)情。因為無論是各級政府(fu),還是市(shi)民(min),對疫(yi)情的(de)防範(fan)意識都更強(qiang)了,市(shi)民(min)外出(chu)購he)鎩 鄄can)的(de)頻率明(ming)顯低于非典時(shi)期。前述從(cong)業者還表示,一方面,疫(yi)情的(de)持續時(shi)間尚不明(ming)確(que);另一方面,消費者的(de)行(xing)為模(mo)式會不會在疫(yi)情ying)蟪chu)現變化,目前還有(you)待評(ping)估。因此,具體的(de)影響(xiang)還有(you)待觀察(cha)。

盡管如(ru)此,積極的(de)應對yuan)cuo)施已經啟(qi)動。首(shou)先便是防疫(yi)措(cuo)施。長楹(ying)天街相(xiang)關負責人介紹(shao),從(cong)大年初一開始,商場(chang)每(mei)天給工作(zuo)人員和(he)顧(gu)客測量體溫,並要求所有(you)人佩(pei)戴口(kou)罩。對于營業中的(de)店鋪,每(mei)兩個小時(shi)消毒一次,同時(shi)配發洗(xi)手液,給顧(gu)客使用。此外,商場(chang)還在電梯間準(zhun)備了抽紙,防止病(bing)毒通過(guo)電梯按鈕進(jin)行(xing)傳染。

據介紹(shao),各商場(chang)在防疫(yi)中投入的(de)人力和(he)物力,均(jun)數倍于平時(shi)。大部分商場(chang)還gu)醵塘艘yi)情期間的(de)營業時(shi)間。

在提升銷售(shou)方面,線上化成為疫(yi)情下(xia)的(de)共can) ≡瘛Ryi)情發生(sheng)後,長楹(ying)天街通過(guo)官方微博、微信公眾號(hao)等平台,對店鋪進(jin)行(xing)統一線上宣傳,這一措(cuo)施吸引了100家左(zuo)右店鋪(除餐(can)飲外)的(de)參與。

除促銷手段外,對租(zu)金的(de)減免更為直接。據不完全統計,目前全國已有(you)近百家商業地(di)產運營商實(shi)施了減免租(zu)金、物業費等措(cuo)施,總體讓利近百億。其(qi)中,減免幅度從(cong)減半到(dao)全免不等,時(shi)長從(cong)一周到(dao)兩個月不等qu)/p>

實(shi)際上xi) 」茉擻 檀蠓美 雜諍芏嗌碳依lai)說,這仍不足以彌補疫(yi)情帶來(lai)的(de)損失。幾乎(hu)所有(you)受訪者都向21世紀經濟報(bao)道表示,考慮到(dao)這一不可抗力,希(xi)望得到(dao)稅費等其(qi)他(ta)方面的(de)政策(ce)優惠。

2月1日,央行(xing)、財政部、銀保監會等ren)?棵men)聯合出(chu)台《關于進(jin)一步(bu)強(qiang)化金融支持防控新(xin)型冠狀病(bing)毒感染肺炎(yan)疫(yi)情的(de)通知》指出(chu),對受疫(yi)情影響(xiang)較xi)蟺de)批發零售(shou)、住宿餐(can)飲、物流運輸(shu)、文(wen)化旅游(you)等行(xing)業,以及有(you)發展前景但(dan)受疫(yi)情影響(xiang)暫遇困難的(de)企業,特別是小微企業,不得盲目抽貸、斷xi) 勾/p>

2月以來(lai),北(bei)京、上海、甦州(zhou)、寧波(bo)、泰(tai)州(zhou)、廣東等多個省市(shi)出(chu)台了支持中xing)Σ笠怠  ?笠檔de)nan)喙匚wen)件(jian)。這些(xie)文(wen)件(jian)都會在一定程度上惠及實(shi)體商業。

但(dan)這場(chang)疫(yi)情的(de)發生(sheng),仍然(ran)在提醒運營商和(he)各品牌商戶,需要不斷改(gai)進(jin)商業地(di)產的(de)運營模(mo)式jian)?放頻de)經營模(mo)式,使之具有(you)更強(qiang)的(de)抗風險能力。

全聯商業地(di)產工作(zuo)委員會會長王(wang)永平表示,疫(yi)情期間行(xing)業損失巨(ju)大,但(dan)如(ru)果反思得當,現有(you)的(de)一些(xie)短板(ban)仍然(ran)可以得到(dao)彌補。比如(ru),只要有(you)xing)xin)的(de)措(cuo)施推出(chu),線上化、智(zhi)慧(hui)商業等將(jiang)會有(you)更多的(de)入口(kou)和(he)想象空間。

有(you)法律界的(de)人士也指出(chu),建(jian)議制定一個政府(fu)、甲方jian) 曳餃焦駁5de)法規。對于租(zu)戶因疫(yi)情而要求減免租(zu)金或解除租(zu)賃合同的(de)案件(jian), 可參照(zhao)法律規定的(de)“不可抗力”“情勢變更”和(he)“公平原則”等條款(kuan)。

張琳曾親zhuo)li)過(guo)2003年的(de)非典疫(yi)情,他(ta)表示,對于商戶來(lai)說,現階段wen)蘢齙de)mo) 褪橋 險fu)部門(men),積極應對。“讓疫(yi)情盡快結束,事情才會慢慢好起來(lai)。”

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